클렌즈 주스 다이어트에 좋다 vs 건강에 좋은 설탕은 ?




클렌즈 주스가 다이어트에 이롭다고 하는데 진실은 ?


몸에 쌓인 독소를 배출하고 다이어트에 도움을 준다고 해 ‘해독주스’ ‘다이어트 주스’로 알려진 클렌즈 주스가 당과 열량은 오히려 일반 주스보다 높고, 가격만 더 비싼 것으로 나타났습니다. 

소비자시민모임은 시중에서 판매 중인 ‘과채주스’ 17종을 조사한 결과, 클렌즈 주스의 200㎖당 평균 당류 함량이 20.18g으로 오렌지 주스(16.17g)의 1.2배, 과채혼합 주스(15.58g)의 1.3배로 나타났다고 4일 밝혔습니다. 

클렌즈 주스의 200㎖당 평균 열량은 92.74㎉였는데, 이 역시 오렌지 주스(87.41㎉), 과채혼합 주스(87.77㎉)보다 높았습니다.  






그러나 100㎖당 평균 가격은 1553원으로 오렌지 주스(556원)의 2.8배, 과채혼합 주스(845원)의 1.8배 수준인 것으로 나타났습니다. 


이번 조사는 편의점, 대형마트, 커피전문점에서 판매 중인 제품 가운데 식품 유형이 ‘과채주스’인 17종(오렌지 주스 10종, 과채혼합 주스 2종, 클렌즈 주스 5종)을 선정해 진행됐습니다. 

과채주스는 과일 또는 채소를 압착하거나 착즙해 만든 주스(과‧채즙 95% 이상)를 의미한다. 클렌즈 주스는 제품 표시나 광고에 ‘클렌즈 주스’로 표기했거나 해독 등 내용에 대해 광고하는 상품을 대상으로 했습니다. 

윤명 소비자시민모임 사무총장은 “클렌즈 주스의 광고 내용에 현혹되기보다는 영양성분 및 가격을 비교하고 구입하는 합리적 소비가 필요하다”며 “클렌즈 주스 섭취 시 당류 함량 등을 고려해 적절한 양을 조절해야 한다”고 설명했습니다. 


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일반상식, 백설탕보다 흑설탕이 좋다 진실은 ?



단것이 귀했던 과거와 달리, 현대인은 단것에 쉽게 노출된다. 사탕, 과자, 음료부터 배달음식, 커피 속 시럽까지 원인은 다양하다. 그런데 '백설탕보다 흑설탕이 몸에 좋다' 처럼, 당(糖)에 대해 잘못된 상식을 가지고 있는 사람도 많다. 쉽게 오해할 수 있는 당과 관련한 상식 4가지 입니다.





1. 흑설탕보다 백설탕이 몸에 좋다?

새하얀 색을 띠고 있는 백설탕을 보고, 가공이 많이 됐다며 흑설탕이 몸에 더 좋다고 생각하기도 한다. 그러나 답은 'NO'다. 흑설탕은 백설탕을 가열한 뒤, 캐러멜이나 당밀을 첨가한 제품이다. 당밀은 사탕수수를 설탕으로 정제하는 과정에서 생기는 시럽이다. 결국 흑설탕은 백설탕에 색을 하나 더 입힌 것이다. '당밀에는 영양분이 풍부하니 흑설탕에 몸에 더 좋다'고 주장하기도 한다. 당밀은 실제로 사탕수수에서 빠져 나온 미네랄이 함유됐다. 그러나 그 양은 무시해도 될 정도로 적다. 가공이 덜 된 설탕을 찾고 싶다면 '비정제 사탕수수당'을 사면 됩니다.



2. 벌꿀은 설탕과 달리 많이 먹어도 된다?

벌꿀은 설탕에 비해 섭취했을 때 몸 속 혈당이 천천히 올라간다. 벌꿀의 GI(혈당상승지수)는 55지만, 설탕의 GI는 68이다. 그러나 벌꿀은 대부분 과당이나 포도당 등 단순당으로 이뤄져 마음 놓고 먹으면 안 된다. 벌꿀도 많이 먹으면 당을 과다하게 섭취하게 돼, 비만이나 이상지질혈증 등의 위험을 높인다. 벌꿀에는 설탕에 없는 항산화 물질, 미네랄이 있다. 그러나 그 양은 많지 않습니다.



3. 아가베 시럽은 덜 해롭다?

아가베 시럽은 GI가 설탕의 3분의 1이다. 당도는 설탕의 약 1.5배며, 열량은 절반에 불과하다. 그래서 아가베 시럽은 다이어트 하는 사람이나, 당뇨병 환자가 많이 찾는다. 다만, 아가베 시럽은 과당이 많다. 과당은 각각의 세포로 가서 영양분을 공급하는 포도당과 달리, 바로 간으로 이동한다. 이는 지방간 위험을 높이고, 혈중 중성지방 수치 상승에도 영향을 줍니다.



4. 무설탕 음료는 괜찮다? 

무설탕 음료는 설탕보다 몸에 해로운 액상과당이나, 아스파탐 등 상대적으로 배고픔을 더 잘 느끼게 하는 인공감미료가 들어있는 경우가 많아 주의해야 한다. 액상과당은 포도당으로 이뤄진 옥수수 전분에 인위적으로 과당을 첨가해 만든 물질이다. 설탕보다 혈당을 더 빨리 올립니다.


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