'해산물60첩반상'에 해당되는 글 1건


‘VJ특공대’ 해산물 60첩 반상, 묵은지, 타리미스케이크, 양파무침



맛나는 음식 퍼레이드가 이어집니다. 해산물 60첩 반상, 묵은지, 타리미스케이크, 양파무침 !!


23일 방송되는 KBS2 ‘VJ특공대’에서는 ‘조연의 반란! 이색별미’ 편으로 메인 메뉴의 인기를 뛰어넘는 이색 조

연 별미들을 소개한다. 


싱싱한 횟감으로 가득한 인천의 연안부두 회 타운. 이곳에 회보다 더 주목받는 이색 조연이 있었으니~ 회

를 주문하면 끊임없이 이어지는 반찬 행렬이 그 주인공! 무려 60가지나 되는 반찬을 3층으로 쌓는 진풍경

이 펼쳐지기도 한다고~ 전복, 멍게, 가리비를 비롯해 랍스터까지 반찬으로 차려진다는데! 그날그날 구매

한 싱싱한 해산물로 가득 채운 60첩 반상! 주연보다 더 주목받는 이색별미 조연의 모습을 담아왔다. 


여기에 이어 닭볶음탕 맛집으로 소문이 자자한 한 식당! 남다른 이색 조연이 숨겨져 있다는데? 그 비밀은

바로 동굴에서 3년 동안 발효시킨 묵은지! 한번 맛보면 헤어 나올 수 없다는 요 묵은지의 맛에 푹 빠진 손님

들, 닭고기 대신 묵은지를 더 많이 먹을 정도로 그 인기가 뜨겁다고~ 동굴 속에 숨어 있는 이색 별미를 찾아

가 봤다.  



한 편, 서울 용산의 한 이탈리안 레스토랑에는 메인 메뉴보다 더 유명한 것이 있다는데~ 그 정체는 바로 티

라미수 케이크! 처음에는 코스요리의 디저트로 선을 보였지만 워낙 인기가 많아 단품으로 판매하기 시작, 

이제는 월 매출 1억 원을 기록하며 메인 메뉴를 뛰어넘은 인기 조연으로 자리매김했단다. 부드럽고, 쫀득하

고, 달달한 맛이 어우러져 환상의 궁합을 자랑하는 티라미수! 없어서 못 팔정도로 인기 만점! 일등 조연 티

라미수를 소개한다.  



여기서 끝이 아니다! 광주의 한 족발집에서는 족발 대신 양파를 먹는 사람들로 가득한데~ 족발보다 더 맛

있다는 양파 무침! 달달하고 아삭한 양파 무침과 족발이 함께 어우러져 최고의 맛을 만들어낸다는 것. 양

파 족발을 탄생시키기 위해 수개 월간 연구를 해왔다는 사장님. 노력 끝에 직접 개발한 양파 소스와 양파,

족발의 삼위일체를 이뤄냈다고. 주연을 빛내는 명품 조연으로 그 역할 톡톡히 해내고 있다는 별미를 VJ카메

라가 찾아가 봤다. 


블로그 이미지

노래숲.... 22 돌뻐꾸기

'아름다운 숲의 소통노래'와 같이 좋은 소통 공간

티스토리 툴바